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    Dips & Soßen,  Rezepte

    Sauce Hollandaise

    das benötigst du 250 g Butter 3 Eigelb 3 EL Wasser 3 EL Weißwein 1 TL Salz ¼ TL weißen Pfeffer 1 ½ TL Zitronensaft so geht`s Schmelze als erstes die Butter in einem Topf ohne sie zu erhitzen Schlage dann…