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Couscous Salat
das benötigst du 220 g Couscous 1 gestrichener TL Gemüsebrühe Pulver 430 g Wasser 50 g Pinienkerne 1 rote Paprika 1 kleine Dose Mais 1 Pack Feta 5 EL Olivenöl ½ TL Salz 1 EL fein geschnittene Petersilie 2 TL Zitronensaft…
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Nudelsalat
das benötigst du 250 g Nudeln 1 kleine Dose Erbsen (mit oder ohne Möhren) 1 kleine Dose Mais 5 Essiggürken ½ rote Paprika ½ Glas Mayonnaise 1 TL Salz ½ TL Pfeffer ½ TL Gemüsebrühepulver 1 TL TK Gartenkräuter 3 EL…
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Pizzasuppe
das benötigst du 400 g Hackfleisch 1 Zwiebel 2 rote Paprika 250 g Champignons 1 kleine Dose Mais 2 Dosen gehackte Tomaten 150 ml Gemüsebrühe 175 g Frischkäse 100 ml Sahne 2 TL Oregano 1 TL Basilikum 1 TL Salz ½…
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Gemüsestrudel
das benötigst du 1 Blätterteig 3 Karotten 1 rote Paprika 1 kleine Dose Erbsen 2 Frühlingszwiebeln 40 g Mehl 40 g Butter 250 ml Milch 1 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 2 Prisen Muskat 1 Ei so geht`s Wasche und Schäle…
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Nudeln mit Gemüsesoße
das benötigst du Nudeln nach Wahl 1 kleine Zwiebel 1 Zucchini 1 Karotte 1 Paprika 6 Cherrytomaten 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 TL Paprikapulver 250 ml Rama Cremefine 100 ml Gemüsebrühe 2 TL Speisestärke so geht`s Koche zunächst die…
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Gemüse-Curry mit Couscous
das benötigst du 220 g Couscous 430 g Wasser 1 TL Salz 1 große Zwiebel 20 g Öl ½ Apfel 500 g Gemüse nach Wahl (z. B. Karotten, Brokkoli, Erbsen,..) ½ TL Salz 1 ½ TL Curry 2 Prisen Cayenne Pfeffer…
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Ofenpfannkuchen
das benötigst du Teig 5 Eier Gr. L 125 ml Milch 220 g Mehl 1 TL Backpulver ½ TL Salz 80 ml Mineralwasser Füllung 1 Paprika 2 Karotten 1 Bund Frühlingszwiebeln 200 g Feta Dip 1 Becher Schmand 1 Bund Schnittlauch…
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Tofu-Pfanne mit Kichererbsen
das benötigst du 250 g Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 2 Stangen Zitronengras 400 g gegarte Kichererbsen 30 g rotes Thai Curry 200 g Tofu natur 200 g Zuckerschoten 1 Paprika 20 g Ingwer 1 Knoblauchzehe 2 TL Speisestärke so geht`s Schneide…
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Gemüse-Gratin
das benötigst du 400 g Kartoffeln 1 Zucchini 1 Paprika 2 Karotten 40 g Butter 40 g Mehl 500 ml Milch 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 2 Prisen Muskat 1 EL TK Petersilie 1 EL TK Schnittlauch 30 g Parmesan…
