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    Basic Cooking,  Rezepte

    Kartoffelpüree

    das benötigst du 500 g Kartoffeln 1 TL Salz 1 Tasse heiße Milch 25 g Butter Muskat kann man, muss man aber nicht so geht`s Als erstes musst du die Kartoffeln waschen, schälen, in gleich große Stücke schneiden und sie natürlich…

  • Kuerbissuppe, klassische Kuerbissuppe, Chili, Gartenkrauter, Suppe, Kuerbis, Hokkaido, Foodblog, Foodblogger, Silvi Schmidt
    Rezepte,  vegetarisch

    Kürbissuppe

    das benötigst du 1 halber Hokkaido-Kürbis (ca. 380 g) 1 kleine Zwiebel 550 ml Gemüsebrühe (550 ml Wasser + 2 TL Gemüsebrühe-pulver) 100 ml O-Saft 5-10 g Ingwer 1 EL Essig 175 g Frischkäse 1 TL Salz ½ TL Pfeffer ¼…

  • pesto, genovese, pasta, spaghetti, nudeln, basilikum, vegan, teller, hintergrund, gruen, Foodblog, Silvi Schmidt, Rezepte
    Dips & Soßen,  Rezepte,  vegetarisch

    Basilikum-Pesto

    das benötigst du 80 g Parmesan 30 g Pinienkerne 120 g Olivenöl 1 Bund Basilikum 1 Knoblauchzehe ½ TL Salz so geht`s Schneide den Parmesan zunächst in grobe Stücke und gib ihn in einen Mixer Zupfe dann im Anschluss die Basilikumblätter…

  • Gemuesestrudel, Strudel, Strudel mal anders, Erbsen, Paprika, Karotten, Kraeuter, Gartenkraeuter, Bechamelsosse, Mehlschwitze, Gemuese, teller, vegetarisch, Foodblog, Silvi Schmidt, Rezepte
    Rezepte,  vegetarisch

    Gemüsestrudel

    das benötigst du 1 Blätterteig 3 Karotten 1 rote Paprika 1 kleine Dose Erbsen 2 Frühlingszwiebeln 40 g Mehl 40 g Butter 250 ml Milch 1 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 2 Prisen Muskat 1 Ei so geht`s Wasche und Schäle…

  • Macncheeese, Mac and Cheese, Maccaroni mit Kaese, Nudeln mit Kaese, Kaesesosse, Nudeln ueberbacken, Nudeln, Pasta, Parmesan, Bergkaese, Emmentaler, Mehlschwitze, Paniermehl, Butter, Mehl, vegetarisch, Backofen, teller, vegetarisch, Foodblog, Silvi Schmidt, Rezepte
    Rezepte,  vegetarisch

    Mac`n`Cheese

    das benötigst du 500 g Nudeln 60 g + 30 g Butter 40 Mehl 250 g Rama Cremefine 350 g Milch 1 TL Senf 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 TL Paprikapulver 175 g Emmentaler 100 g Parmesan 175 g…

  • dinkel wie reis, gemuese, paprika, zucchini, pilze, klein geschnitten, gartenkraeuter, teller, arbeitsplatte, schwarz, Foodblog, Silvi Schmidt, Rezepte
    Rezepte,  vegan

    Dinkel wie Reis mit Gemüse

    das benötigst du 200 g Dinkel wie reis 1 Zwiebel 1 Zucchini 250 g Champignons 1 Dose gehackte Tomaten Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum Olivenöl so geht`s Koche den Dinkel wie Reis nach Packungsanweisung Wasche die Zucchini und schneide sie zusammen mit…